剧情简介
虽(suī )然纯净水不宜长期饮用，但在(zài )某些情况下，如泡茶时，其不含“杂质(zhì )”的特征就具(jù )备了得天独(dú )厚的优势。常言(yán )道“水为茶之(zhī )母”，好茶需(xū )要适宜的水(shuǐ )冲泡才能相得(dé )益彰。科学研究(jiū )表明，水中矿物质含量、pH、电导率等是(shì )影响茶品质的主要因素。较高的pH值会使茶水颜色变深；矿物(wù )质容易与(yǔ )茶叶(yè )中的某些(xiē )滋味物质发生反应，从而影响茶的颜色和(hé )味(wèi )道。纯净水的pH较低(dī )、矿(kuàng )物质含(hán )量最少，用来泡茶时汤色明(míng )亮、香味纯正，最(zuì )能体现(xiàn )出(chū )各种茶的本味。
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