“尤其是明(míng )确预制菜不能使(shǐ )用防腐剂等,可以(yǐ )预见的(de )是,在加大检(jiǎn )查力度之(zhī )下,一些(xiē )小(xiǎo )作坊、小生(shēng )产商将会‘退场’,而一些实力强、创新能(néng )力强的企(qǐ )业有望发展成全国性大品牌(pái )。”杨立斌表示,据她了解,随着科技的进步,预(yù )制菜行业也在(zài )不(bú )断(duàn )升级,许多企业纷纷采(cǎi )用先进的生产设备(bèi )和(hé )工艺,不仅提高了生产效(xiào )率,也(yě )保证了(le )产品的安全(quán )性和卫生标准(zhǔn )。
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