患阿尔(ěr )茨海默症的老人(rén ),因逐渐(jiàn )失智,容易对吃饭失(shī )去兴趣(qù )和期待。嗅觉、味觉等(děng )感官功能下降(jiàng ),或咀嚼、吞咽功能减(jiǎn )退,加之身体(tǐ )活动减(jiǎn )少,都会造(zào )成食欲低下。随着身体(tǐ )逐渐(jiàn )失能(néng ),患者(zhě )从餐盘中取用食物也会变得困难。对于所提供的食物,老人因失去(qù )选择或拒绝的能力,甚至对家属或照(zhào )护人员的负面情绪,都会造成进餐抵(dǐ )触。这些(xiē )因(yīn )素直接或间接影响着老人良好的营养(yǎng )摄入,而营养缺乏会直接(jiē )缩短老人的预期寿命。
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