北京大学(xué )现代农学(xué )院(yuàn )教授、新农村(cūn )发展研究院副院长(zhǎng )、中国农业政策(cè )研究中心研(yán )究员易红梅对《中国新闻(wén )周刊》说,我(wǒ )国粮(liáng )食安全形势总体比较乐观,口粮的自给率基本实(shí )现100%,谷物的自给率(lǜ )在95%以上,但(dàn )随着居(jū )民食物消费结构的升级,饲料粮的(de )需(xū )求不断提升,产需缺口持续扩大,“这是我国粮食(shí )安全面临(lín )的(de )主要挑(tiāo )战”。目前,我国饲料(liào )粮(liáng )的主要来(lái )源就是玉(yù )米和大豆。
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