剧情简介
“我们要保证25分钟之内上菜(cài )。”在(zài )另一家餐饮店，工作人(rén )员表示，在客流量(liàng )大的时(shí )候，提前处(chù )理好一些(xiē )半成品对于提高(gāo )上菜效(xiào )率(lǜ )有帮助。“中央厨房对食材集采、集中处(chù )理，大大提高了效率。”
剧情简介“我们要保证25分钟之内上菜(cài )。”在(zài )另一家餐饮店，工作人(rén )员表示，在客流量(liàng )大的时(shí )候，提前处(chù )理好一些(xiē )半成品对于提高(gāo )上菜效(xiào )率(lǜ )有帮助。“中央厨房对食材集采、集中处(chù )理，大大提高了效率。”
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